
Une autre manière de faire le hachis !
Temps de cuisson : 1H
Temps de préparation : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg500 de pomme de terre à purée (bintje, BF15, …)
2 cuisses de confit de canard
1 oignon
100 grs d’emmenthal râpé
¼ litre de lait
Thym
Sel, poivre
Noix de muscade rapé
3 litres d’eau
Préparation :
Peler les pommes de terre, les couper en carré
Mettre à cuire 20 minutes dans l’eau avec du sel et du thym
Après cuisson les passer au moulin à...
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