09 février 2019
Cœur framboise chocolaté – Saint-Valentin
Un petit dessert rapide pour un diner d’amoureux, deux petits cœurs dans la même assiette en forme de cœur pour un dessert de partage.
Ingrédients :
2 carrés de pâte feuilletée croustipate
6 framboises
50 grs de chocolat au lait ou noir suivant vos gouts
5 grs de crème liquide
1 jaune d’œuf
Préparation :
Chauffer la crème au micro-onde 30 secondes
Verser sur le chocolat pour le faire fondre, remuer délicatement
Découper 2 cœurs dans chaque carré de pâte feuilletée
Piquer 1 des 2 cœurs avec une... [Lire la suite]12 février 2018
Guacahuète pour Saint valentin
De quoi s’évader et se réchauffer à l’apéritif avec des verrines en forme de petites boites de conserves, avec 2 variétés : la première un guacahuète, un guacamole à la cacahuète et la seconde crabe mayonnaise, citron caviar et poivron Padron. Accompagné de toasts de pain de mie en forme de cœur ! Pour le liquide à vous de choisir, champagne, cocktail ou un bon vin blanc frais, voir même un porto blanc. (À consommer avec modération 😉)
Ingrédients pour le guacahuète :
200 grs de chair d’avocat mur... [Lire la suite]
