15 mai 2018

Cours de cuisine – Chef Jean-Luc Molle à Blanquefort

En mars, j’ai pris un cours de cuisine avec 6 amies gourmandes et gourmets. Le cours avait lieu à l’école culinaire by Jean-Luc Molle au restaurant Les criquets à Blanquefort. Jean Luc Molle chef propriétaire du restaurant avait programmé, à notre demande, un cours technique en trois niveaux, sur le lapin, sur la pâtisserie et sur l’entrée avec la technique des œufs mollet.   Grande surprise pour nous toutes, le chef c’était adjoint un autre chef pour ce cours, Nicolas Frion, ex chef du Chapon fin et du Gabriel, 2 belles... [Lire la suite]
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01 septembre 2017

Hôtel Restaurant Les Criquets – Blanquefort (Gironde)

Cet Hôtel 4* Restaurant est situé en périphérie de Bordeaux sur la route des vins. Un accueil et des services de premiers choix. Un parking privatif et sécurisé. Des chambre élégantes, modernes, un espace petit déjeuner, un bar lounge, un espace spa : une piscine intérieure chauffée, un sauna, un hammam, un jacuzzi, une salle de fitness. Et pour les longs séjours des appartements du T1 au T3 avec tout le confort. Une école de cuisine pour les futurs professionnels. Un restaurant gastronomique dans une salle harmonieuse... [Lire la suite]
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