
En association avec un vin blanc bordeaux supérieur 2013 « Chateau d'Haurets » pour la légèreté et la fraîcheur, très florale, et légèrement citronné
Allez voir la vidéo en cliquant sur le lien pour la réalisation de la recette :
http://vimeo.com/98738225
Ingrédients pour 4 personnes :
Saumon
160 grs de saumon sans peau, sans arrêtes
3 Cas (cuillère à soupe) de fleur de sel
1 Cas de sucre en poudre
Aneth
Salade
½ pomme granny smith
2 branches de céleri
1 petite courgette
1 citron
Vinaigrette...
[Lire la suite]