12 mai 2009

Diner d'amoureux

Je me suis mise en cuisine le 1 décembre 2008, pour un déjeuner d'amoureux !! Apéro :  Vin d'alsace ;  pinot gris qui servira aussi pour le repas, minis cannelés au jambon fromage (recette à suivre) En entrée : j'ai fait une recette des frêres Pourcel du 'jardin des 3 sens" à Montpellier , Bonbons de foie gras, sirop de banuyls. super croquant et moelleux un pur régal !! En plat : Du poisson ; Tresse de sole sauce vanille bourbon et endives en cocotte. fin et délicieux gouteux avec la vanille de la... [Lire la suite]