11 juin 2013

Capuccino de cosses de petits pois au chorizo

Facile, pas cher, pour un apéritif, un cocktail, un diner festif comme la fête des pères qui approche très vite Un beau velouté de cosses de petits pois (les pois peuvent servir pour une belle purée) relevé au  Tabasco, une chantilly de chorizo et une chips de chorizo !   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6-8 personnes : Capuccino 40 cl de Bouillon de légumes400 grs de cosses 10 cl de crème liquide 1 échalote 1 gousse d’ail 1 feuille de menthe ... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 16:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,