Un gaspacho tomate, pastèque, poivron Pour ceux qui n’aime pas le concombre je le remplace par de la pastèque, accompagné d’une chips de chorizo, bien frais pour l’apéritif ou un cocktail, la soirée s’annonce calienté !!! Ingrédients : 1/8 de pastèque...

Une recette fraicheur par ce temps caniculaire, un bon gaspacho, une burrata crémeuse à souhait et une huile d’olive au Galabé Payet & Riviere, comme un condiment sur le gaspacho. L’huile apporte la rondeur, le Galabé un peu de sucre et une longueur en...