Parfois le trou normand se transforme et devient troublant ou trou blanc 😉 Un granité au rhum blanc, une gelée de verveine et une mousse coco, la digestion devient facile ! Ingrédients pour 4 personnes : (à préparer à l’avance) Granité rhum 100g d’eau...

Voici la buche 2023 : une mousse vanille, un biscuit madeleine aux éclats de noix de pécan, un praliné, noix de pécan et un confit de fruit de la passion Biscuit madeleine pécan 80 grs pécan environ 180 grs sucre poudre 20 grs de farine 3 œufs 150 grs...

Un nouveau restaurant dans la banlieue proche de bordeaux, à coté du parc Bordelais, au Bouscat Mais pas un nouveau chef, en effet le chef Jean Luc Rocha, Meilleur Ouvrier de France, après avoir obtenu 2 étoiles au guide Michelin dans le restaurant le...

Une très belle année 2023 Voyez le meilleur à chaque instant. Même si c’est dur, même si cela paraît insurmontable, croyez en vous. Ne lâchez rien ! Nos plus belles histoires s’écrivent autour d’une table avec des proches, des rires et des échanges de...