Restaurant Memes’tra -Bordeaux

Une soirée entre copines, l’occasion était trop belle pour tester un nouveau restaurant,

Memes’tra près de la place Nansouty a recueilli tous les suffrages !

« Memes’Tra », mais pourquoi ce nom ? C’est une expression bretonne qui signifie « Remets moi la même chose », utilisée dans les bistrots : « Eh, Patron Memes'Tra ! »

Le lieu est agréable, bien décoré.

Le personnel est chaleureux et compétent.

La cuisine est bistronomique réalisée à base de produits frais favorisant les circuits courts.

Cuissons et assaisonements parfaits !

Un menu déjeuner avec entrée-plat-dessert à 24€ ou entrée-plat ou plat-dessert à 20€ et un menu diner en trois ou 5 temps à 38€ ou 50€ du lundi au vendredi, fermé le WE.

 Un très bon rapport /qualité/prix pour ce restaurant bistronomique avec une pointe d’audace

Voici nos dégustions du soir en trois temps,

Les 3 amuses bouches :

Choux crème de choux-fleurs, oxalis

Cromesquis de morue

Club sandwich

Servi avec un verre de vin blanc minéral et fruité

Les entrées :

Carottes nouvelles glacées, coriandre, gingembre, yuzu

Tartare de veau, hareng, betterave, roquette, clémentine

 

Le plat : (nous avons toutes pris le poisson)

Merlu, pâte farci artichaut, ricotta et roquette, asperges et jus d’asperge

Les desserts :

Ile flottante à la fraise, sorbet mélisse

Oreo façon memes’tra, café, whisky, chocolat

 

Suivi par des cafés et ses mignardises

Memes’tra

249, cours de la somme 33800 Bordeaux

0556755572

https://www.restaurant-memestra.fr/