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Cet Hôtel 4* Restaurant est situé en périphérie de Bordeaux sur la route des vins. Un accueil et des services de premiers choix. Un parking privatif et sécurisé.

Des chambre élégantes, modernes, un espace petit déjeuner, un bar lounge, un espace spa : une piscine intérieure chauffée, un sauna, un hammam, un jacuzzi, une salle de fitness. Et pour les longs séjours des appartements du T1 au T3 avec tout le confort. Une école de cuisine pour les futurs professionnels.

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Un restaurant gastronomique dans une salle harmonieuse ou bien en terrasse, le Chef Jean-Luc Molle et sa femme Isabelle vous proposeront une cuisine haute en couleurs et en saveurs.

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Pour fêter l’anniversaire d’une amie, nous avons choisi le menu carte avec un choix entrée, plat, dessert dans la carte.

Entrée

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 Saumon gravelax, légumes en pickles et copeaux de pecorino à la truffe blanche

 

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 Tartare de crevette et tomate marinée, vinaigrette gingembre, sorbet wasabi

 

Plat

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Steak de thon laqué au caramel de tomate, artichauts, poivrons et tomates confites

 

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Epaule d’agneau de lait des Pyrénées confite à la sarriette, légumes du moment

 

Dessert

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Bulle de sorbets et fruits frais

 

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Comme un éclair, fraises et baies de sansho, chocolat orelys et fraicheur de cassis

 

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 Cerise, pistache et basilic en texture

 

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L’Irish coffee comme un mille feuilles

 

Un sans-faute sur toute la ligne, Bravo Chef !

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Les Criquets

130 avenue du 11 novembre

33290 Blanquefort

Tél : 0556350924

www.lescriquets.com