Miam truck - Priméale

Je vous avais parlé dernièrement de l'arrivée du Miam truck de Priméale à Bordeaux pour 2 jours.

Je reviens sur cette nouvelle façon de faire découvrir au plus grand nombre la cuisine de légumes frais. Le camion parcoure toute la France en organisant des ateliers, des jeux pour les enfants et des dégustations.

J’ai participé à un atelier de cuisine avec le chef, du Miam Truck Priméale, Cyrille Berland

et avec 4 autres bloggeuses Bordelaises : Anne du Blog Papilles et Pupilles,

Agnès du blog Bikini et gourmandises, Sabine Bolzan du blog Les ateliers de sam, Bérengère du blog Chez bergeou. Très pédagogue Cyrille Berland, nous a donné toutes les clés pour bien cuisiner les légumes frais de saison.

Nous avons préparé de belles carottes cuites au wok avec de l’ail et de la vanille, et un risotto de coquillettes et asperges à la mimolette vieille, des recettes gouteuses, faciles et rapides à faire.