08 novembre 2010

Nuggets de poulet

Des nuggets maison très moelleux !

Temps de préparation : 20 minutesP1010084

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes :

3 filets de poulet

1 louche de farine

2 œufs

1 paquet de chapelure fine

Sel, poivre

Huile

Préparation :

Couper vos filets en lanières

Mettre la farine dans un saladier, ajouter le pouletP1010126

Battre les œufs dans un saladier

A jouter sel poivre et y plonger le poulet fariné

Dans un autre saladier mettre la chapelure y ajouter le poulet

Bien enrober de chapelure sur toutes les faces le poulet

Faire chauffer de l’huile dans une grande poêle

Faire frire les lanières de poulet 2 minutesP1010082

Les retourner et cuire 1 minute de plus

Les sortir de la friture

Les déposer sur un plat avec du papier absorbant

A déguster de suite et si par surprise il vous en reste, vous pouvez les congeler

Pour les déguster, les passer  20 secondes au micro onde ! Idéal pour les soirs où le timing est serré…

Posté par patgeorgin à 18:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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