Enfin des pâtes sur le blog !

Une recette gouteuse et facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes pour le saumon et 8 minutes pour les pennés

Ingrédients pour 4 personnes :P1000701

400 grs de penne

20 cl de crème fraiche liquide

2 darnes de saumon frais  environ 200 grs

1jus de citron

1 cuillère à café de curry

Sel

Eau

Préparation :

Mettre de l’eau dans un grand faitout ou casserole à chauffer

Dès l’ébullition, y plonger les pâtes,  remuer

Faire cuire le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al denteP1000702

Pendant ce temps dans une sauteuse (poêle profonde)

Faire cuire coté peau vos darnes de saumon

Lorsque que le saumon est presque cuit

Enlever la peau et l’émietter

Saler, ajouter le jus de citron, le curry la crème

Egoutter vos pennes

Les ajouter au saumon

Remuer, Rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud