Une fête des pères célébré en retard sur le thème « Américain de Vegas »

Tout d’abord la table sur nappe de tapis vert avec disséminer un peu partout un jeu de Poker, des porte-couteaux en carte à jouer, serviettes drapeau Américain, verres coca avec pailles, dessous d’assiettes impression jeux de casino.

Pour l’apéro : jus de canneberges, bière, des chips au piment, biscuits salés au miel et moutarde.

Le plat : Assiette de frites, œuf au plat, knacki grillé, mini hamburger poulet mayo ketchup, mini hamburger    bœuf cheddar cornichon ketchup, oignon ring, tomate et mini épi de maïs.

Dessert ; coulis de framboise maison, glace vanille maison, avec des bonbons smarties, et des pépites qui pétillent en bouche

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : frites 6-7 minutes inclure 2min pour les oignons ring sur la fin de cuisson des frites, Poulet 6 minutes, Bœuf  6-8 minutes suivant goût, Œuf  5 minutes,  Pain 2 minutes            

Ingrédients pour trois personnes :P1000726

200 grs de haché pur bœuf à 5 % maxi de gras

1 échalote

1 filet de poulet

1 œuf pour la panure du poulet

3 Cas (cuillère à soupe) de farine

3 Cas de chapelure

1 paquet de fromage cheddar pour hamburger

500 grs de frites (surgelés)

3 œufs

3 knackis

2 pains à hamburger en longueurP1000728

3 cornichons

Mayonnaise

Ketchup

Huile neutre

Sel poivre

Préparation :

Couper votre poulet en lanière style nuggets,

Casser l’œuf dans une assiette creuse, sel poivreP1000729

Passer les nuggets dans la farine dans une assiette plate

Puis dans l’œuf battu salé et poivré

Et enfin dans la chapelure dans une assiette plate

Les mettre à cuire dans une poêle avec de l’huile

Faire dorer des 2 cotes mais ne pas trop cuire car sinon le poulet est sec, réserver

Mettre votre haché de bœuf dans un saladier avec l’échalote pelée et ciselée très fin

Mélanger avec les doigts, former au creux de la main 3 boules

Les aplatir légèrement, mettre à cuire dans une poêle, sel

Mettre vos frites à la friteuse puis 2 min avant la fin les oignons ring, salé avant de servir

Pendant ce temps de cuisson des frites et du bœuf

Mettre vos knackis légèrement tailladés à cuire dans un grillP1000731

Mettre vos œufs au plat à cuire, sel poivre

Le pain à chauffer (au four ou à la poêle)

Monter votre premier hamburger, poulet ;

Pain, poulet, mayo, pain, oignon ring, pique en bois

Monter votre deuxième hamburger, bœuf ;

Pain, ketchup, cornichons, bœuf, cheddar, pain, pique en bois

Monter votre assiette :

Les deux hamburgers, l’œuf au plat, les frites, le knacki, la tomate, l’épi de maïs

Servir avec bière et coca. Oui je sais, cela représente au  moins 10000 calories, mais qu’est-ce que c’est bon de manger des hamburgers maison à la maison !P1000732