Sauce framboise

Ingredients :

100 cl de vinaigre balsamique

100 grs de framboises

Sel, poivre

Faire chauffer le vinaigre dans une poêle

Ajouter les framboises, les écraser

Faire réduire pendant une petite dizaine de minutes

Assaisonner

Voir recette : Magret de canard Framboise