Voici l’apéritif du soleil…

Préparation : 10 mnIMG_0201__3_

Temps de pose : 45 jours


Pour environ 2 litres :

·  2 oranges amères (zestes)

·  1 orange douce entière

·  2 litres de vin rosé

·  1 gousse de vanille

·  1 pincée de canelle

· 1 pincée de muscade

·  300 grs de sucre en poudre

·  18 cl d’alcool

Préparation   

1     Tout mélanger.

2     Mettre dans un grand récipient au frais pendant 45 jours.

3     Remuer assez souvent

4     bien filtrer avant de mettre en bouteille.

Les quantités peuvent être modifiées en fonction du nombre de personnes. A servir très frais à l’apéro.